Tämä ihanan raikas, juustokakkumainen raakakakku sopii sekä ketoilijoille että vegaaneille! Maku on täyteläinen ja pehmeä. Karppitomusokeri ei maistu liikaa läpi, voit toki korvata tämän ketomakeuttajan halutessasi vaikka hunajalla. Raikas sitruuna- raakakakku ( 8- 10 hlö ) Pohja: 2 … Read More
Pohja: 3 dl saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä tai näiden sekoitusta liotettuna n. 2 tuntia 10 kpl taateleita kivet poistettuina ( liota jos käytät kuivattuja taateleita ) 1⁄2 tl suolaa 2 rkl kookosöljyä ( ei tarvitse sulattaa ) Valmista pohja monitoimikoneessa … Read More
Omenoita on taas puut notkollaan! Ehdin nyt vasta omppupiirakkahommiin kun muut ovat jo viikkokaupalla mehustaneet, hillostaneet, paistaneet, kuorineet ja syöneet syksyn satoa! Omenapiirakkaohjeiden kirjosta ehdoton suosikkini on simppeli taikinakuoren alla muhinut paistos. Tein sitä jo nuorena likkana syksyaikaan melkein … Read More
Tätä raikasta raakajäätelöä valmistettiin aina silloin tällöin jälkkäriksi raakaruokakursseillani. Ohje on simppeli, tarvitset vain tarpeeksi ärhäkän tehosekoittimen joka murskaa pähkinät. Jäätelökonetta ei välttämättä tarvita. Sinun pitää vain sekoitella jätskimassaa aina silloin tällöin pakastamisen aikana. Jäätelö toimii myös … Read More
Raakasuklaaohjeita on maailman sivu pullollaan. Yksinkertaisinta on varmasti valmistaa omat suklaatit ostamalla valmista, makeutettua raakasuklaamassaa. Kaukana ovat ne ajat kun raakasuklaatarpeita metsästettiin luomunettikaupoista ja terveyskaupoista. Nyt suklaan valmistukseen löytyy kamat jo lähimarketistakin. Onneksi! 🙂 Mutta oletkos maistanut RAW Mozartin kuulia? … Read More
Kyllä se on kuulkaa nyt kevättä rinnoissa ja mielessä! Aurinko on armahtanut valollaan jo useampana päivänä peräkkäin ja ainakin täällä etelässä tulppaanit puskee mullan läpi…eihän tilata nyt enää hiihtokelejä kun pakkasherra on kerta unohtanut katsoa kalenteriin. Annetaan kevään tulla ja … Read More
Tämä on Enkelten ruokaa- blogin nimikkokakku, joka oli niin taivaallista että en voinut enää vastustaa blogini teeman muuttamista ruokablogiksi! Aika monessa ohjeessani on käytetty laventelia…ai miksikö? No siksi että laventelilla on sekä mieltä kohottava, että hyvinvointia edistävä merkitys. Laventelin syvän … Read More
Ihanat taatelisuklaakonvehdit syntyivät kun jääkaappiin oli unohtunut paketillinen tuoretaateleita ja halusin saada ne nopeasti pois käsistä. Ajatus raakakakusta iltatuimaan tuntui liian työläältä, mutta toisaalta jokin suloinen suklaaherkku houkutteli…Päätin valmistaa raakasuklaata ja yhdistää siihen herkullisen pulleita tuoretaateleita, vähän eteeristen öljyjen taikaa … Read More