fbpx

Pähkinäinen KETO-suklaakakku

Herkkukakku vähemmällä makeutuksella! Oletko maistanut ketoleivonnaisia?Harvemmin niihin törmää ja ne ovat ehkä enemmän sellaisia spesiaalileivonnaisia joita ei yleisesti myydä esim. kahviloissa. Ketoleivonnaiset ovat vähähiilihydraattisia, eli niissä ei käytetä normaaleja jauhoja, ei edes gluteenittomia jauhoja. Jauhot korvataan mantelijauhoilla, pähkinäjauhoilla, kookosjauhoilla ja … Read More

Terveellisempi taatelikakku ( vhh )

Taatelikakku on oma suosikkini joulun leivonnaisista. Se säilyy pitkään ja taateleiden toffeemaisuus osuu makuhermoon miellyttävästi. Taatelikakku on kuitenkin erittäin makea ja se sai miettimään että mitä jos kokeilisin perinteisen reseptin muokkaamista niin, että valkoinen sokeri korvattaisiin karppisokerilla ja jauhot gluteenittomalla … Read More